材料(2人前) 出汁 たかのつめ(唐辛子) 2つ にんにく 1個 ベーコン 適量 にんにくの旨みとベーコンのコクが重要 具材 たまねぎ 1個 なす 3本 チョリソー(ウィンナー) 1本 スパゲティ スパゲティ 300g 塩こしょう 適量 ゆでるお湯に塩こしょうを入れてスパゲティを茹でましょ～！ // 300gは2.7人前ぐらいの …
モッツァレラチーズのにんにくトマトパスタ
カテゴリー: 料理
胡蝶蘭の天麩羅
高級食材の胡蝶蘭を天麩羅にして食べてみました！ 材料 揚げるもの 胡蝶蘭 花3つ ピーマン 4つ + スーパーで売ってたハンバーグの種 エリンギ 1パック なす 3本 // 舞茸やオクラの天麩羅も美味しいです、この日は売り切れだったのですよね・・・！ 重要アイテム コツのいらない天ぷら粉 卵が必要ない凄いやつ！ 天麩羅につける …
なすと牛肉のオイスター炒め
材料(2人前) 材料 牛肉150g なす3本 なすは輪切りにしましょう！ ソース① にんにくすりおろし 小さじ1/2 しょうがすりおろし 小さじ1/2 塩こしょう 少々 混ぜ合わせる ソース② 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 水 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 混ぜ合わせる 香り付け ご …
鶏もものまよぽん
材料(1～2人前) 具材 鶏もも220g たまねぎ1/2 塩少々 まよぽんソース マヨネーズ 大さじ1 ポン酢大さじ1 混ぜ合わせてまよぽんソースを作っちゃお～！ トッピング 刻み葱少々 お料理するよ！ 鶏ももを食べやすい大きさに切って、塩を少々振って揉みます。 まよぽんで最終的に味付け …
ナスのしそ味噌炒め
材料 なす１本、挽肉50グラムが1人前 以下は2～3人分 中なす３本 牛豚合挽き肉100～150ｇ しそ10枚くらい スライスにんにく一掴み ごま油適量 エバラコチュジャンダレ大１（豆板醤、テンメンジャン、コチュジャン） *コチュジャンダレがなければ 辛口焼肉のタレ大1と豆板醤単品を少々で代用 酒大1 水1 みりん大1 砂糖小さじ3 唐辛子適量 かたくり粉適量 中華 …
しめじとアボガドの和風めんつゆスパゲティ
材料(2人分) 具材・ソース しめじ １パック めんつゆ(2倍濃縮) おおさじ8 アボガド 1つ たまねぎ1/4 スパゲティ スパゲティ 200g トッピング かつおぶし 少々 お料理するよ！ たまねぎ1/4を薄切りにしてめんつゆに浸して数分待つ アボガドをスプーンでくりぬいて潰してしめじと合わせる …